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标题: 用小鲜肉做的美味零嘴，给姑娘们吃！ [打印本页]

作者: 大胡子哈登 时间: 2018-3-2 15:01
标题: 用小鲜肉做的美味零嘴，给姑娘们吃！
　　我们公司每周五下班后，就是固定的看片看剧时间，以前都是我给大家推荐电影，但最近我推荐什么都没用。
　　因为最近有一档小鲜肉综艺节目，让公司的女同事们都疯狂的迷上了，下班后都翘首以盼，等着用大屏幕看自己喜欢的偶像。
　　这么一看就是几小时过去了，零食是必备的。刚好就用“小鲜肉”做一道猪肉脯，让她们看着小鲜肉吃着“小鲜肉”，正合适：)

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　　猪肉糜腌制入味，擀面杖擀平，刷上蜂蜜水烤制，变成脆硬耐嚼的口感。蜜汁香甜，窝在沙发上看剧时撕一片，能满足好一阵子。

　　那就来做吧!

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　　酥饼大人：本王也是小鲜肉!
　　食材
　　猪里脊肉 / 白糖 / 料酒 / 蚝油 / 盐

　　黑胡椒粉 / 生抽 / 蜂蜜 / 熟白芝麻 / 红曲粉

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　　步骤

　　1、一条猪里脊肉洗净剁碎，放入料理碗，加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、3g红曲粉、适量料酒、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制1小时。

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　　2、取一张油纸(烤盘的2倍大小)，把腌制好的肉平铺在油纸上，多余油纸对折盖上，用擀面杖将肉均匀擀平。

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　　3、除去单面油纸，肉面朝上，放入预热至180度的烤箱，烤10分钟后取出。将1勺蜂蜜和1小勺清水兑开调成蜂蜜水，均匀刷在两面 (可用夹子或用手把肉铺翻面)。

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　　4、刷完蜂蜜水后，撒上熟白芝麻，入烤箱继续烤10分钟。

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　　5、取出放凉，切小片，猪肉脯完成(可保存一周)!

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　　放凉了之后更有嚼劲!

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　　看喜欢的剧
　　吃喜欢的零食
　　想得到满足感也并不难

　　不是吗?
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