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标题: 进食过快害处多：品不出饭香还容易肥胖 [打印本页]

作者: 仙儿 时间: 2018-4-8 16:33
标题: 进食过快害处多：品不出饭香还容易肥胖
　　一直以来，进食过快和晚餐过晚被大家公认为不利于身体健康，易导致肥胖。最理想的做法是保证一定的用餐时间并且及时用餐，只是对于每天都忙忙碌碌的现代人来说，难度甚大。不过，有些时候仅是注意一下饮食习惯即能有所改善，不妨您也来试一试吧。
　　据《日本经济新闻》报道，日本有一项调查认为，导致肥胖的原因不仅是能量摄入量和是否运动的问题，还与饮食习惯和饮食行为有关，而且进食速度越快的人越胖。

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　　进食过快无疑是肥胖的根源，但是，为什么会发胖呢?
　　一般认为与大脑里的饱食中枢有关。就餐时，胃里堆积一定量的食物后会将信号传给大脑。可是，进食过快的人在大脑收到信号之前，又摄入了超过必要数量的食物。大阪大学矶博康教授等人的调查显示，进食过快且过饱的人与细嚼慢咽的人相比，肥胖概率要高。只是，除了饱食中枢外似乎还有其他的原因。或许和食物种类有关，越是进食过快的人，摄入的食物纤维就越少。
　　关于进食速度，神奈川工科大学的教授认为，用餐时只嚼两三口就咽下去，会品尝不到食物原有的味道。食物里含有表面的味道和从内部渗出来的内在味道。如能做到好好咀嚼、仔细品味，少量的食物便能增加胃的满足感和饱食感。
　　实验证明，慢慢咀嚼的女性其体重呈现出下降趋势，少量的食物便能有饱食感。但对于男性，仅仅靠增加咀嚼次数却无助于降低体重。而减少进食量，却又会让人感觉饥饿，因此重要的是有意识的将进食量控在“八分饱”。虽然养成细嚼慢咽的习惯一般需要6个月左右的时间，但体重稍微下降一点儿，就会有动力持续下去。不管怎么说，吃饭时细嚼慢咽，有意识地品尝食物的味道非常重要。
据网易

作者: L小O公V主E 时间: 2018-4-9 04:33

作者: 1361669030 时间: 2018-4-9 06:02
，，，，，，

作者: tzm 时间: 2018-4-9 06:14
涨知识了

作者: 嫑123 时间: 2018-4-9 06:18
吃吃吃胖胖胖

作者: 毛毛 时间: 2018-4-9 06:56
，，，，，，，

作者: 123qe 时间: 2018-4-9 06:59
，，，，，，，，

作者: 小西瓜 时间: 2018-4-9 07:18
，吃饭时细嚼慢咽，有意识地品尝食物的味道非常重要。

作者: tz83306021 时间: 2018-4-9 07:35
细嚼慢咽

作者: 结鸣 时间: 2018-4-9 07:46
怪不得长胖了

作者: Lee123 时间: 2018-4-9 11:05

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