5月29日凌晨，台州农港城一派繁忙景象，来自全国各地的冷链货车在市场入口有序排队等候。司机熟练打开“农港城预约报备系统”，向工作人员展示上传的溯源凭证和承诺达合格证。
“没有这张‘入场券’，连市场的大门都进不来。”来自外地的杨梅批发商张先生坦言，严格的准入机制，让自己经营更踏实、更放心。
杨梅承载着台州百姓增收期盼与城市品牌荣光，眼下即将迎来上市高峰。一颗高品质杨梅的诞生，既离不开种植端精耕细作、流通端冷链赋能，更依托监管端的全方位保驾护航。为守护群众“舌尖上的安全”，记者走访台州各大农批市场、检测站点，探秘台州全域覆盖、全程贯通的杨梅质量安全防护体系。
首站设卡，守好入市“第一关” “每一批杨梅进场前，必须‘两证’齐全，没有合格证，一律禁止入内。”台州农港城检测中心经理赖志坚介绍，这是杨梅入市流通的硬性准入标准。
准入核验只是第一道关口。即便持有原产地达标合格证，每车杨梅上架销售前，仍需抽样送至检测中心，开展甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸钠等项目检测，检测合格后方可售卖;一旦检出不合格指标，整批货物将被立即销毁。
“全程纳入‘浙食链’平台，进货、检测、销售全流程信息实时录入，扫码可查、全程可溯。”赖志坚表示，每一批杨梅都拥有专属“身份档案”，来源、检测、销售信息一目了然。
在严格监管的同时，台州农港城创新保障举措，为458户食用农产品商户投保“阳性问题食品”商业保险，单笔最高赔付1万元，切实降低商户经营风险。
“这为市场风险防控、矛盾化解提供了有力支撑。”椒江区市场监督管理局食品安全协调科科长陈新说，一旦排查出问题产品，将立即溯源核查，外地货源同步发函属地部门协查，构建规范化、常态化的市场监管良性循环。
检测下沉，织密便民“服务圈” 上午9时，黄岩区农副产品批发市场内，市民陈佳秋选购完杨梅后，径直前往市场内的“百姓点检便民服务点”。她通过支付宝搜索“百姓点检”小程序完成送检预约，交付样品后便可安心离场。
“市场买完就能免费检测，手机随时查结果，特别方便。”陈佳秋说道。不久后，详细的检测报告便推送至她的手机端。
目前，台州全域布局食品安全便民检测服务点187个，其中乡村服务点124个，成功构建城乡一体的15分钟食品安全便民检测服务圈。同时开通3条乡村便民服务专线，依托流动检测车常态化开展巡回快检，覆盖库区、山区等偏远区域，让群众在家门口就能享受检测服务。
“杨梅上市季，流动检测车常态化下沉山村，打通便民检测最后一公里。”黄岩区市场监督管理局食药抽检监测科科长张健介绍。台州全面深化“百姓点检”数字化应用，实现点位查询、预约送检、结果反馈掌上办结，今年已开展现场检测活动83场，完成免费检测6319批次。
技术提速，跑出检测“加速度” 在仙居县食品药品检测中心杨梅特色实验室内，各类精密仪器高速运转，全力备战杨梅检测高峰。
“杨梅季，我们检测设备全天候不停机运转。”仙居县市场监督管理局食品安全协调科副科长项露瑶介绍，中心优化抽样、制样、检样、分析全流程，将单批次检测报告出具时间从20个工作日压缩至5个自然日，大幅提升检测效率。
“检测既要提速，更要保质精准。”项露瑶表示，仙居已搭建起涵盖1个县级检测中心、6个基层快检室、5个便民服务点、20个乡镇快检点、2台智能检测柜及1台流动快检车的“六位一体”检测体系，全方位筑牢杨梅流通环节质量安全防线。
此外，仙居面向消费者、种植农户、经营主体开放杨梅及相关产品免费送检通道，同步针对杨梅酒生产企业开展酒精度检测专项培训，从源头提升全产业链品控水平。同时，聚焦电商平台、直播带货等线上渠道，开展专项整治行动，严厉打击假冒侵权、虚标产地、以次充好、虚假宣传等违法行为，全力守护“仙居杨梅”国家地理标志金字招牌。
来源：望潮客户端
|
微信扫一扫
