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椒江二中:烟火课堂“滋滋”透香

  6月10日傍晚,椒江区第二中学烹饪教室里香气四溢,一场别开生面的“快乐食光”烹饪实践活动正如火如荼地进行着。七(17)班的同学们在家长的陪伴与指导下,化身“小厨神”,开启了一场充满趣味与收获的厨艺之旅。

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  烹饪教室内,锅碗瓢盆摆放得井井有条,煎炒烹炸设备一应俱全,俨然是一个专业的“美食小天地”。家长们热情满满,从食材的精细处理到火候的精准把控,手把手、耐心细致地向孩子们传授烹饪的“独家秘籍”。同学们系上围裙,瞬间有了大厨的风范。只见他们有的专注地捏着饺子皮,手法虽然略显生疏,却格外认真,一个个形态各异的饺子在他们手中诞生;有的一丝不苟地清洗着刚刚从智慧农业示范园采摘回来的茄子,茄子在水流的冲洗下愈发鲜亮;有的则小心翼翼地握着锅铲,在家长的温馨提示下,有模有样地翻炒着锅中鲜红的小龙虾,锅里不时发出“滋滋”的诱人声响;还有学生在家长的帮助下,精心调制着色彩缤纷的饮品,欢声笑语回荡在整个教室。


  在大家的共同努力下,一道道色香味俱全的美食新鲜出炉。饺子香气四溢,咬上一口,满满的都是幸福的味道;气泡水澄澈如海洋,其间“小鱼”灵动游弋,宛如一件精致的艺术品;烧仙草甜而不腻,口感爽滑;蛋挞金黄酥脆,浓郁的奶香扑鼻而来;红烧龙虾酱汁浓郁醇厚,蒜蓉龙虾蒜香扑鼻,让人垂涎三尺。同学们捧着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着自豪与喜悦的笑容,成就感满满。


  当天下午,十多名同学还走进了学校的智慧农业示范园。几个月前,他们亲手种下的茄子如今迎来了大丰收。看着挂满枝头的茄子,同学们满心欢喜,小心翼翼地将它们采摘下来。带着这份丰收的喜悦,他们走进厨房,将新鲜的食材化作一道道美味佳肴,真正实现了从田间到餐桌的奇妙旅程。


  “以前孩子在家很少进厨房,这次亲子烹饪活动太棒了,不仅让他学会了基础的烹饪技能,还大大培养了动手能力,更增进了我们之间的感情。”一位家长看着孩子的成长,感慨万分。此次活动,不仅是一次厨艺的学习,更是一次亲子情感的深度交流。


  一直以来,椒江区第二中学高度重视劳动实践教育,将烹饪实践深度融入“五维耕心”劳动教育体系。学校配备了家政教室和厨房作为实践阵地,将烹饪课纳入劳动校本课程,每学期都会组织班级开展劳动项目化学习。此外,学校还布置了寒暑假“学做一道家常菜”的家庭任务,让劳动教育延伸到家庭生活中。如今,劳动教育在椒江区第二中学早已超越了单纯“学做菜”的范畴,成为了家校共育“生活小达人”的重要纽带。
  “烹饪教室的烟火气,串联起学校‘种植—采摘—烹饪’的全闭环实践。我们希望通过‘学校搭台、家庭接力’的协同模式,培养‘手中有技能、心中有温度’二中学子。”椒江区第二中学副书记翁志春表示。


来源:望潮客户端

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