眼下,已进入一年中最闷热的时段——“三伏天”,它也被人们称为“减重黄金期”。今年的“三伏天”从7月20日持续到8月18日,对于有减重需求的市民,台州医院临床营养科主任、主任医师何晓琴建议,要饮食有道、运动有方,进行科学减重。
“控制总能量摄入,保持合理膳食。”何晓琴说,比如男性每日能量摄入1200—1500kcal、女性1000—1200kcal的限能量平衡膳食;营养素供能比为脂肪20%—30%,蛋白质15%—20%,碳水化合物50%—60%;一日三餐合理分配饮食,推荐早中晚三餐供能比为3∶4∶3。
她认为,主食应以全谷物为主,至少占谷物的一半,适当增加粗粮,减少精白米面摄入;保障足量的新鲜蔬果摄入,蔬菜水果多样化,减少高糖水果及高淀粉蔬菜的摄入;动物性食物应优先选择脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等;乳制品优先选择低脂或脱脂。
炎炎夏日,冰淇淋、冰镇可乐、无糖饮料、果汁等无疑都是减肥路上的拦路虎。何晓琴提醒,一定要管住嘴,少吃油炸、糕点、肥肉等高能量食物,注意饮食清淡,还要限制饮酒。
她介绍,减重期间,要纠正不良饮食行为,科学进餐。重视早餐,不漏餐,晚餐勿过晚进食,建议在17:00—19:00进食晚餐,晚餐后不宜再进食任何食物,但可以饮水。同时,改变进餐顺序,按照蔬菜—肉类—主食的顺序进餐,不暴饮暴食,控制随意进食零食、饮料,避免夜宵。
除了管住嘴,还要迈开腿。何晓琴表示,有氧运动和抗阻运动是减重的“最佳搭档”。有氧运动推荐持续、有节奏的运动,如快走、慢跑、骑车、游泳、跳操、打羽毛球等,建议一周运动大于等于5天,一周坚持150至300分钟,每次30至60分钟;抗阻运动又称力量运动,包括俯卧撑、平板支撑、举哑铃、举壶铃等,建议一周运动2至3天。同时,运动前、运动后进行拉伸,防止损伤。
“运动贵在坚持。”何晓琴说,良好的生活习惯也必不可少,要保证睡眠充足,作息规律。
此外,注意安全减重。何晓琴表示,减重的速度有讲究,一般每周下降0.5至1公斤,或者1至2公斤,具体情况因人而异,减重时要避开盲目节食等误区,注意摄入足够的水分、蛋白质,建议减重前到正规的医疗机构评估,在专业医生的指导下,科学减重。
来源:望潮客户端
|