战国铜餐具。
又是一年清明节，家人团聚之时，吃是少不了的。然而，疫情当前，怎么吃是个问题。
为弘扬推进“文明餐桌”行动，日前，浙江省文明办、省直机关工委、省教育厅等十单位发出《推进“公筷公勺”行动倡议书》。推行分餐制、公筷公勺一时间又称为热门话题。
你知道，历史上第一个使用“公筷公勺”的人是谁吗?
其实，“合食制”在中国仅有1000多年的历史，在唐代之前流行的是“分餐制”。
为什么后来沦陷了?
关于“公筷公勺”“分餐制”的这些冷知识，我们今天也来八卦一下。
大家最熟悉的“鸿门宴”，就是古代一个典型的分餐场景。
宋朝时，由于各种原因，合餐制逐渐成为主流。这个时候，南宋开国皇帝宋高宗，成了使用“公筷公勺”第一人。
《红楼梦》里，贾母在大观园请客吃饭，林黛玉第一次进贾府等，采用的也是分餐制。王熙凤等人还在一旁用公勺公筷布菜。
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来源：浙江新闻客户端
记者 朱浙萍 制图 潘秋亚
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