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高速服务区有免费年夜饭?这是真的!台州的两个服务区菜单已定

春运开始了
浙江省交通集团抛出一个重磅“礼包”——
除夕当天
17对高速服务区的年夜饭全部免费


1月14日
17对服务区免费年夜饭菜单新鲜出炉
快来看看服务区都为回家路上的大家
准备了哪些走心的美味

  新年的脚步渐近,年夜饭,作为年尾最丰盛最重要的一顿晚餐,往往意味着团圆。但由于种种原因,总有一些返乡人未能及时回家团聚。为此,除夕夜当天,省交通集团高速驿网旗下萧山、常山、东阳、桥头、北岸、衢州、金华(南区)、宁海(甬向)、兰溪、绍兴(北区)、余姚、长安、台州、嵊州、新昌、天台、嘉兴17对服务区,将为司乘旅客提供免费年夜饭。各服务区当天将以圆桌餐形式吃饭,16:30-18:30进服务区的小伙伴都会被邀请共进晚餐。

17份年夜饭菜单来了

  萧山、常山、东阳、桥头、北岸、衢州、金华、兰溪、宁海服务区
  梅干菜红烧肉、豉油白鲦鱼、小鸡炖蘑菇、葱油广东菜心、驿佰味蛋蒸肉、酒酿圆子羹或西施豆腐羹、红富士苹果、新春花生瓜子拼盘、四季发财糖果拼盘

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梅干菜扣肉

  嘉兴服务区
  白斩鸡、爆鱼、红枣、万年青、糖醋里脊、油爆虾、古居柴扎肉、炒双花、西式水蒸蛋、尖椒牛柳、香菇青菜、炒双豆、清蒸鲈鱼、蛋炒饭、蛋挞、小蛋糕、寿司、雪碧、可乐、果粒橙、西瓜、哈密瓜


古居柴扎肉

  其中,不得不提的是古居柴扎肉这道菜,它是嘉兴服务区这几年研发的最受顾客喜爱的菜品,颇具地方特色。五花肉用稻草绑好,经过焯、炸、炖等工序,五花肉吸入了稻草的清香,稻草吸收了五花肉溢出的脂肪,整道菜肥而不腻,十分美味。
  长安服务区
  甜品三宝、苏式爆鱼、香干马兰头、绍香酱鸭、金针本芹、白打口条、白灼明虾、河三鲜、广式桂鱼、酱汁河蟹、长安宴球、红煨羊肉、咸肉娃娃菜、青豆虾仁、洋菌牛仔骨、蹄髈、酸菜花枝片、发菜肉丝、雪菜冬笋、菜心香菇、蒜蓉茼蒿、银针醋豆苗、开胃蛋羹、全鸡汤、流沙包、水饺、水果盘


白灼明虾

  台州服务区
  盐水小白虾、红烧猪脚黄豆、黄鳝、一品豆腐、油泡烧肉、莴笋烧肉片、葱油鲳鱼、葱油水潺、上汤娃娃菜、尖椒牛柳、鸡蛋羹、油焖茄子、青菜香菇、香肠炒蛋


红烧猪脚黄豆

  新昌服务区
  白切鸡 、卤牛肉、酱鸭凉拌木耳、凉拌莴笋、盐水虾、姜葱蛏子、红烧肉、油炸鸡米花、炒二冬、农家小炒、干锅茶树菇、水饺、状元糕、豆沙包


姜葱蛏子

  天台服务区
  黄鱼鲞、梅干菜烧肉、肉饼蒸蛋、猪脚黄豆、三鲜蛋饺、番茄炒蛋、青菜、豆芽、笋尖、紫菜蛋汤


梅干菜烧肉

  嵊州服务区
  蒜子烧肉、盐水对虾、葱油小黄鱼、红烧鸭肉、蛋衣包肉、花菜炒肉片、莴笋炒肉片、香菇青菜、芹菜香干肉丝、咸菜小炒、番茄蛋汤


蒜子烧肉

  余姚服务区
  白切鸡、黄豆猪爪、油炸带鱼、黄花菜烧肉、炒青菜、葱油鲈鱼、咸笋鸭块、咸肉雷笋、蒜泥西兰花、芹菜鱿鱼、紫菜蛋花汤


葱油鲈鱼

  绍兴服务区
  油爆明虾、酸菜鱼、干菜焖肉、萝卜炖牛腩、小白菜笋丝、雪菜蔴菇、芹菜肉丝、酸辣土豆丝、番茄蛋汤



提供免费年夜饭已成传统

  服务区提供免费年夜饭,并非今年才开始。浙江省商业银行集团服务区管理部人员介绍,1996年浙江省内第一条高速公路杭甬高速公路开通,省内第一个高速公路服务区绍兴服务区,也在同年投入运营。在绍兴服务区投入运营的第一年春节,就推出了免费年夜饭。而这个“传统”一直保持到现在,并不断辐射影响省内其他服务区。


  目前,高速驿网旗下大部分服务区都一直坚持免费年夜饭的提供。这几年,菜品质量越来越高,从之前的“吃饱”到如今的“吃好”。吃的方式也从传统的圆桌变成了如今的自助餐、套餐形势,“主要是考虑到大家来到服务区的时间不同,圆桌的方式菜品容易冷掉。”服务区工作人员说。


来源:钱江晚报

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