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200元一个“黄牛号”,买不买?台州这家网红店让人等到崩溃!

  在发达的互联网时代,打卡网红店成了市民社交的正常需求。近日,椒江青悦城一家火锅店开业,取号处人头攒动,吃顿火锅要排队等上几个小时,甚至有人早上取的号,到晚上才能吃上。不仅如此,排队长龙里甚至出现一些“黄牛”,专门排队取号再转手加价卖给不愿忍受长时间等待的食客。

到底怎么一回事?
记者实地带您一探究竟

  “一桌难求”,早上取号后半夜才吃上
  昨日中午,记者来到椒江青悦城,餐饮店分布在该商场的3楼和4楼。中午12点半,正是各家餐厅营业高峰期,不少人气较高门店休息区都有一些取号排队等待的食客。
  记者来到4楼,一眼望去,在一个角落区域的客流显得特别密集。走近一看,餐厅门前区域放了5排椅子,近50把椅子上都坐着等待的食客。旁边过道还摆放了长长的一排椅子,供取号排队的食客休息。如此火爆的排队场景,就出现在刚开业的哥老官火锅店门口。
  “不建议取号了。”餐厅门口负责取号的工作人员略显疲惫地告诉记者,现在取号到晚上也吃不上。今天的取号数已经到峰值了,昨天取的号最晚等到凌晨1点多。
  工作人员介绍,商场上午10点开门,餐厅10点半开始取号。由于取号人数太多,一般到中午就不建议继续取号了。
  早上10点半到中午12点半,仅过2小时,到底有多少人取号呢?记者从取号机上看到,当时已取号的排队桌数达到681桌,小桌199桌,中桌300桌,大桌182桌。
  长时间排队,“黄牛”有机可乘
  最近,记者的朋友圈也经常会刷到打卡哥老官。一些网友爆料,朋友圈有“黄牛”卖号的情况,价格已从100元涨到了200元。
  开业首日,市民高女士和朋友抱着尝鲜的心态打卡哥老官。“早上10点半,取了一张大桌的号,本想去吃中饭,结果前面还有66桌在排队。但朋友们还是想尝尝味道如何,便坚持等待,火锅变成了晚餐计划。”高女士说。
  可等到晚上7点半,前面还有8桌在排队,高女士实在等不下去了,但又不甘心。这时,高女士听旁边等待的人说,某二手交易平台有“黄牛号”卖。于是,高女士在二手交易平台上联系了“黄牛”,支付了100元。“黄牛”现场把即将排到的号牌交到高女士手中。
  为此,记者登录该二手交易平台,搜索关键字“哥老官、台州”,结果搜到很多标示着“排队、代取号、黄牛号”的商家。
  通过与多个商家的沟通,记者了解到,目前“黄牛号”的市场价格基本为小桌100元、中桌150元、大桌200元。告知商家哪家店用餐、用餐人数、期望用餐时间,商家便会给出“黄牛”的联系方式,顾客需支付一半金额作为定金,再由“黄牛”现场送号。

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  专门排队取号,再转手售卖,“黄牛”行为让众多市民很气愤。
  “我肯定不会买‘黄牛号’,大不了等过段时间人少了再来吃。吃顿火锅还要另外花钱买号,实在不划算。”
  “这样做不是扰乱正常的市场经营秩序吗?”
  ……
  现场等待的食客大部分表示,不会买“黄牛号”。
  记者在取号的票据上看到,商家明确标注“请勿购买‘黄牛号’”、“请勿倒卖”的提醒。现场负责取号的工作人员告诉记者,如发现倒卖“黄牛号”的情况,可向他反映,一经查实,该票作废。
  然而,如何查证“黄牛号”,在实际操作上存在很大的难度。
  “黄牛行为”
  游走在道德与法律灰色地带
  “黄牛行为”虽被不少人批评,但又无相关法律能做到如此细节的约束,该行为是否会对正常的市场秩序造成影响?市场又该如何应对呢?为此,记者咨询了台州学院台州市经济发展研究院执行院长董智勇博士。
  “黄牛行为”
  是否会对正常的市场秩序造成影响?
  董智勇介绍,“黄牛现象”在市场上比较普遍,屡禁不止。“黄牛行为”源于商品的紧缺,大量食客选择该网红餐厅就餐,导致供不应求,这给“黄牛”带来了牟利空间。虽然“黄牛行为”被不少市民反感,但其本质仍是一种市场现象。“黄牛”提前排队取号,然后高价将就餐号卖给不愿意排队等待的食客,谋取利益,自然会引起部分消费者的反感,这种套利行为处于道德与法律间的灰色地带,会干扰正常的市场秩序,损害了排队就餐者权益。
  网友质疑餐厅是否存在“饥饿营销”?
  董智勇介绍,“饥饿营销”一般是商家有意控制供给,营造供不应求、生意火爆的紧俏气氛,勾起消费者强烈的购买欲望,进而使其获得较高利润。对于餐饮行业来说,大量食客排队等待就餐,有利于提高餐厅的知名度,持续的排队等待带来的造势,能够引来更多潜在食客,特别是追求新颖独特的年轻人。
  对于“黄牛现象”市场是否需要进行一些应对措施?
  董智勇认为,餐饮行业的“黄牛现象”虽然多属于个别的短期现象,但也会干扰正常的市场秩序,影响消费者的就餐体验,需要给予一定干预。一方面,要营造良好的营商环境,不要干扰市场主体正常经营活动,也不要增加市场主体负担,网红火锅店才能长久红红火火,不会凉凉成为网绿店;二是商家也应主动改善服务,满足顾客强烈的就餐需求,保障质量的同时提高效率,缩短顾客等待时间,同时加强取号者身份真实性监督,防止虚假就餐者恶意取号,消除黄牛带来的不良影响,不断提升顾客就餐的舒适度和满意度;三是要阻断黄牛生存的需求空间,就餐顾客不要购买黄牛手中的就餐号,共同抵制黄牛党;四是维护正常的市场秩序,保障消费者合理合法消费权益,针对职业“黄牛党”恶意排号取号损害消费者和商户权益的行为,相关部门应多措并举予以坚决打击。

来源:台州晚报
记者:郭天宇

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大神点评(1)

tzlqygq 2020-9-11 22:00:53 来自手机 显示全部楼层

来自: Android客户端
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