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首次!椒江青悦城、万达广场餐饮店排名大公开

  近日,打卡美食的小伙伴有没有发现青悦城、万达广场餐饮店门口显眼位置都挂上了“数字餐饮共治管理公示栏”。

公示栏中有
该店4月份的月度排名和智治二维码
也就是说
打开手机扫一扫
即可直观地了解该店
食品安全管理水平
后厨视频、商家资质、
商家承诺、部门检查、部门抽检、
行政处罚、红黑榜等信息
“数字餐饮共治管理公示栏”是个啥?

  为规范椒江区餐饮服务单位经营行为,椒江区市场监管局不断探索和完善餐饮服务单位新的食品安全监督模式,推出了“阳光厨房”“你点我检”“红黑榜”等措施和活动。
  2021年,椒江区市场监管局探索以数字化改革破解监管瓶颈,在青悦城、万达广场等试点打造部门履职到位、商圈自治共管、企业责任落实、公众广泛参与的“数字餐饮”共治管理街区(综合体),月度共治“排名公开”是其中一项的创新性举措。消费者可通过“数字共治管理公示栏”、街区LED大屏幕等广泛了解并参与食品安全共治。

好奇的你是不是想问
共管共治排名是如何产生的?
评分标准又是什么?

  综合体的管理主体同综合体内餐饮经营单位发起餐饮食品安全自治公约,组建餐饮食品安全自治委员会,制定综合体自治检查制度。
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  根据经营业态、模式的不同,综合体内餐饮单位按照中餐、西餐、小吃等类别进行分组管理,差异化制定检查评分表。检查评分表涵盖证照公示、人员管理、设施设备、场所环境、加工烹饪、采购贮存、清洗消毒、文明建设、阳光厨房等方面。

  每月开展一次共治检查,检查分组进行,检查小组由街区管理者代表和随机抽取的若干名该业态餐饮单位管理人员代表组成,同时可邀请志愿者、餐饮协会工作人员、市场监管工作人员参加。

激动的时刻来了
最终的评判结果如何呢?
快来一起看看吧!

  4月份,青悦城、万达广场分别组织了第一次的月度共治,由商管、餐饮单位代表、志愿者、餐饮协会、监管部门组成的检查组对综合体内所有餐饮单位进行分类打分
排名如下↓↓

青悦城“数字餐饮”商圈共治管理排名公示(4月)

台州经开万达广场“数字餐饮”商圈食品安全共治管理排名公示(4月)

来源:椒江市场监管

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大神点评(1)

拼搏奋发 2021-4-22 07:19:11 来自手机 显示全部楼层

来自: Android客户端
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