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连续三年获奖,台州湾新区这个小番茄到底有多好吃?


  五月是瓜果飘香的时节。5月25日,在台州湾新区三甲街道鑫旺果业专业合作社的农业设施大棚内,一排排高约两米的水果番茄藤葱葱郁郁的枝叶间,镶嵌着一颗颗、一串串水果番茄,小巧玲珑,圆碌碌、红彤彤,煞是喜人。
  “这种番茄叫‘浙樱粉1号’,省农科院选育的。别看样貌普通,能尝出儿时的味道,特别好吃,已经连续三年在浙江省精品番茄评选中获奖了。”农场负责人杨恩明向记者介绍。听他说完,记者不禁好奇地摘下一个,手中的小番茄红中透粉,一口咬下去,汁水顿时充盈整个口腔,果香浓郁,口感软糯,口味酸甜,炎炎夏日里吃上几个很解暑。 
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  据了解,鑫旺果业选送的“浙樱粉1号”番茄在2019年和2020年的精品番茄评选中荣获金奖,2021年也取得银奖的好成绩。
慧眼识“株”尝甜头

  水果番茄近年来以其小巧可爱的外形、丰富的营养、独特的口感风靡市场。近年来,随着消费者生活水平的提高,进口品种的风味品质已经无法满足市场需求。在浙江省科技厅农业新品种选育专项的大力支持下,浙江省农科院蔬菜所番茄育种团队育成了风味品质突出、适应性广、经济效益高的粉红果樱桃番茄品种“浙樱粉1号”。
  杨恩明和“浙樱粉1号”的故事由此开始。2018年,椒江区农业局与浙江大学农业生物与技术学院的王炳良教授有一个“三农六方”农业科技协作项目合作,选中鑫旺果业农场作为小番茄良种繁育推试验展示基地,为育种团队优选出的品质优异的育种材料提供品种测试与示范推广。
  在十几种试验品种中,杨恩明以商人独到的眼光,一眼相中了“浙樱粉1号”,“这个品种和其他品种相比酸甜适中、鲜味足,口感层次很丰富,虽然不适合长途运输,但是很适合客户来农场采摘”杨恩明说。

  说干就干,第二年,杨恩明就加大资金投入,种植了20亩“浙樱粉1号”,果实成熟后拿到市场上供不应求,很快就销售一空。尝到甜头后,杨恩明信心倍增,在之后两年里不断扩大种植规模,到今年,鑫旺果业“浙樱粉1号”番茄种植总面积80亩,亩产2000公斤,一亩地的产值达到了4万元,经济收入大大增加。
生态种植“价”更高

  三甲街道的蔬果种植一直名声在外,因其土壤大部分偏碱性,矿物质含量较高,出产的水果甜度优于其它区域,如何将地理种植的优势保持并延续到其他方面?杨恩明把脑筋动到了自家养牛产生的有机肥上。
  杨恩明的奶牛养殖基地就在番茄种植农田的不远处,畜牧养殖带来的粪污历来是养殖难点,牧场每年要投入大量资金和药品对粪污进行无害化处理,考虑到有机肥还能供给自家的小番茄种植,杨恩明大手一挥,给牧场引进了“异位发酵床”技术,通过使用系统处理后的固态废料和发酵好的腐熟有机肥,不仅节省了番茄种植的肥料开支,而且用有机肥种出来的小番茄风味更好,甜度更高。

  记者在采访途中偶遇前来采摘的李女士一家,“这家的番茄特别好吃,而且使用有机肥种植的,吃下去放心,孩子也爱吃,我经常带孩子来采摘。”李女士说。
来源:台州新闻APP

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大神点评(1)

拼搏奋发 2021-5-30 07:21:42 来自手机 显示全部楼层

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