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啃了半只白蟹,路桥小伙痒成“红蛤蟆” !吃蟹过敏的人,还有机会吃蟹吗

  白蟹好吃,吃得停不下嘴。这段时间,有多少人因为吃蟹而睡不好觉?  路桥一个小伙子吃了半只白蟹,半夜却被痒醒。医生提醒你,吃蟹悠着点,吃海鲜悠着点,吃高蛋白食物悠着点。

陈静/制图


小伙:吃了半只白蟹,全身起红疹

  路桥的小张今年17岁,前些天,他和爸妈一起出去吃晚饭,啃了半只白蟹,结果凌晨3点被痒醒。“后脑勺很痒,一摸,头皮上出现好几个肿块。”
  挠了一会,肿块和瘙痒的感觉蔓延到脖子、后背和手臂。小张以为自己洗澡没洗干净,赶紧去洗澡,特地抹了足足的沐浴露和洗发水。
  等他擦干身体,被镜子里的自己吓一跳。上半身像被蚊子群袭击过一样,出现一团团的红疹。
  爸妈听到动静后,赶紧送他去医院。等挂好号,小张发现红疹肿成了大包。“完全看不出是人类的皮肤,就像一只红色的癞蛤蟆”。
  医生一看一问,很快确定是吃白蟹引起的全身过敏反应。
  “我家人都不怎么吃海鲜,我能吃点海鱼,但蟹和虾基本不吃,所以不知道自己会对蟹过敏。”小张说。
  对某种东西过敏的人,一般小时候也出现过湿疹、哮喘等过敏性病症。小张肯定了记者的猜测。他小时候有哮喘,还经常过敏,过敏原是螨虫和狗毛,为了让他舒服点,那时家里每个星期要大扫除一次。“长大后,哮喘慢慢好了,对螨虫、狗毛也不过敏了,所以这次一开始根本没想到是过敏,不然也不会去洗澡了。”
  因为小时候经常过敏,小张对过敏早就习以为常了,但这次严重的过敏反应给他留下了心理阴影,以后再也不想吃白蟹了。

护士:一晚上来了6个吃蟹过敏的患者

  “晚上朋友圈都在晒美味的白蟹,后夜班接班到现在已经打了第六个白蟹全身过敏的患者了!”恩泽医院输液室的一位护士在微信朋友圈感叹。
  8月,白蟹大量上市,物美价廉,等了一年的“饕餮们”一买就是半筐或一筐,吃得很过瘾。不过,因为吃白蟹导致过敏、半夜来看急诊的人随之增多。

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今年不少人按筐买蟹

  该院急诊科护士吴晓晓对这段时间的过敏患者印象深刻。“8月初白蟹刚上市那一波,过敏患者最多,现在陆续还有。一般是晚饭吃了白蟹,当时有一点皮痒,抓抓挠挠,痒的地方越来越多,熬不住了才来的,就诊时间大多集中在晚上9点到12点。”
  过敏和个人免疫力有关,儿童和老年人因为免疫力低,是过敏的高发人群。不过,这一波被白蟹“坑”了的过敏患者,大多是20到40岁的青壮年男性。“这个年龄段的男青年,吃蟹战斗力强,一般都是整盘吃的,少则五六个,多则七八个。可能是一次性摄入大量高蛋白,身体受到冲击太大,导致过敏。”

医生:一次吃蟹过敏,不代表与蟹绝缘

  “近一个多月,和白蟹有关的过敏病患确实突然多起来了。有个夜班最明显,从晚上11点到第二天上午8点,我一共接诊了6个吃白蟹过敏的患者,都是躯干皮疹或腹痛腹泻,小张的症状看起来最吓人。”恩泽医院急诊内科医生蔡子奇回忆道。
  让小张一家和旁人胆战心惊的“红蛤蟆”形象,在医生眼里不算太大的事。“过敏反应可轻可重,小张这种属于看着吓人,但不算严重。真正严重的过敏是造成喉头水肿、血压骤降、晕厥、意识丧失,患者可在短时间内因呼吸循环衰竭而亡。”
  蔡子奇解释,吃白蟹过敏,根源是白蟹所含的大分子蛋白质被人体免疫系统误认为“入侵者”,一次性大量摄入会让这种误会发生的几率更大,导致过敏反应。不仅是白蟹,海鲜里的优质蛋白含量普遍比较高,如果是平时不把海鲜当饭吃的人,一次性吃太多海鲜也可能过敏。

吃蟹要适量

  过敏后最重要的是远离过敏原,但吴晓晓和同事回访发现,有的患者痊愈后没忍住,已经开始吃蟹了,还说吃了没事。
  “吃蟹过敏的症状虽然基本一样,但患者情况各有不同。所以不是所有吃蟹出现过敏的患者,以后都不能吃蟹了。总结起来就是,以前可以不过敏,以后不一定会过敏。”蔡子奇说。
  比如小张,才吃了半只蟹,过敏反应却这么大,可能他的体质本就对虾、蟹等带壳类海鲜过敏。还有的患者,海鲜吃几口很快就感觉皮肤痒。这些人,都不适合再次吃蟹,除非先进行脱敏治疗。
  部分患者此前从未出现过敏反应,以前吃白蟹也都没关系的,这次过敏可能是免疫力降低和吃太多双重因素的影响。痊愈后可以尝试吃少量,有不舒服的情况及时吃药或就医,避免抓挠,避免用清洁能力强的洗浴用品。
  蔡子奇提醒,无论任何食物,都要避免暴饮暴食,以免吃出问题。过敏症状没消失期间,不要吃鸡蛋、海鲜、牛肉、羊肉、鸡肉等各种高蛋白食物,免得免疫系统又反应过激。

来源:台州新闻客户端

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