文旦是玉环的一张金名片，除了早熟文旦外，每年10月20日是文旦统一上市销售的日子，但是在上市日期之前，许多果农、摊贩已经开始卖起了晚熟文旦，而提前采摘，也导致文旦口感差、品质低。
近期，在玉环清港垟根村路边，已经有十来户果农搭起了棚子，上面摆满了文旦。在其中一户果农摊位前，市农业农村水利局工作人员通过检查发现，该摊位上售卖的全部是晚熟文旦。
“大家都摘下来卖了，也有人来买，我就摘几个下来卖卖。”该果农坚持现在文旦的口感已经可以了，于是现场剥开一个文旦。打开之后的文旦，明显看出水分很少，果肉也是一粒一粒，一掰就碎。品尝过后，其口感远远达不到玉环文旦的正常水准。
“现在的文旦吃起来完全不化渣，酸度还没降下来，甜度也没上来，说明文旦还没成熟。成熟后肉会软下来，水分也会多起来。”工作人员品尝过后，建议果农还是等到10月20日后再进行售卖，不要将口感差的果子卖给顾客。
该果农说，早熟文旦从9月初开始采摘销售，到国庆前后就已经销售得差不多了，剩下的就很少了。他从10月1日起开始，卖的都是晚熟的文旦。“看到别人都开始卖了，我也从果园里摘了一些摆出来售卖，能卖到五六块一斤。”
在旁边的几家摊位，大多也都是晚熟文旦。果农们也知道现在不是文旦上市的最佳时间，为了卖个好价格，还是提早采摘下来售卖。“现在的果肉还有点干巴巴的，风味还没上来，有顾客来问就卖几个，买多的要送人的我们都叫顾客再等等，现在不要买。”其中一个果农说。
在226省道凡宏村路段，道路一侧也随处可见大红色的文旦销售棚，十分显眼，在其中一户摊点，摊贩说，自己摊子里的全部都是“早熟”文旦。工作人员随即购买了一个“早熟”文旦，打开后，发现口感酸、果肉硬，很明显是晚熟早摘的文旦。
面对工作人员的质疑，摊贩承认，自己卖的文旦是前一天刚从湿地公园收过来的，早熟文旦早就已经卖完了。
工作人员表示，全市早熟文旦的种植面积非常少，每年从九月初到九月底是早熟文旦上市时节，等到10月20号后才是晚熟文旦正常上市的时间。果农、摊贩们将还未成熟的文旦销售出去，顾客吃完后，就不会二次购买，导致对玉环文旦的印象变差，转而购买其他地区的柚子。
工作人员表示，顾客可以通过按压文旦表皮、查看枝条新鲜程度以及叶片凸起程度来判断是否是晚熟文旦，表皮硬、颜色青、叶片平整的多半都是晚熟早摘的文旦。
对农户来说，保持良好的品质，维持文旦产业良好的形象，才会有越来越多的回头客，不要将好不容易竖立起来的金名片给打倒了。市农业农村水利局文旦特产服务中心主任耿芳建议：“果农们最好在10月20日，最好是霜降之后，等文旦品质、风味都上来了，水分充足，化渣性也好的时候再开始销售文旦，保证我们玉环文旦的品质。”
来源：潮新闻 共享联盟·玉环
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