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再见,平桥小吃;期待,王者归来

台州城市网 2024-4-10 10:18:41 显示全部楼层 阅读模式 打印 上一主题 下一主题 | 来自浙江
  糖醋炒糕、蒜蓉生蚝、鸡蛋馅饼、狼牙土豆……这条位于市府大道、被称为“校外食堂”的网红小吃街——平桥小吃街,集聚了上百种来自全国各地的特色小吃。夜幕降临之时,许多学生、上班族从四面八方奔涌于此,从街头一路吃到街尾,这里留下了许多人的青春印记和欢乐时光。

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  历经10余年的发展,这里从一片荒地发展成了一家家小有规模的门店。如今,这条充满烟火气的平桥小吃街,即将变成许多人味蕾上的记忆。4月7日上午9时,在大型机械轰鸣声中,平桥小吃街的招牌应声倒下。不少摄影咖专程前来,路过群众也掏出手机,纷纷记录着它最后的模样……
  虽有不舍

仍期待更好地遇见

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  3月的最后一天,在获知即将拆除的消息后,许多小吃街忠实“粉丝”最后一次来这里品尝美食。店里老板大汗淋漓地忙碌着。“老板,我们留个微信,到时候来你新店吃烧烤啊。”家住海门街道的陈先生掏出手机,与店主互加好友,期待着下一次重逢。
  小吃街食客进进出出,在喧嚣的叫卖声中,不时传来“最后”“搬迁”等声音,店铺大都挂上了“搬迁至美食广场”的指示牌。“目前还是习惯这里,但这边车不好停,新搬的地方可以地下停车,开车过来的顾客能更方便就餐。”来自安徽黄山的谢阿姨在平桥经营着一家温州瘦肉丸。“老店店面比较小,顾客在高峰期要等上1小时,新店店面扩大两倍,大家的就餐体验会更好。”金筷子糖醋炒糕的邱老板说出了自己的看法。
  虽然大家对小吃街感到不舍,但对新店发展也有了更美好的期待。“我很早就开始寻找新店铺了,现在找到了一家沿街店铺,门头更好、就餐环境也比以前更好。”潘老板说,从台州学院毕业后,自己就留在椒江开了这家“社会人烧烤”,创业十年有余,已拥有固定的“粉丝群体”,相信搬去新店后,自己也能带动周边的消费经济。
  未来可期


打造都市经济生活圈

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  小吃街虽在很大程度上满足了大家的味蕾需求,但暴露出的交通、噪音、垃圾等问题也不容忽视,到了必须拆除焕新的时候了。
  葭沚街道办事处副主任沈泓宇介绍,该地块原先的“长规划、短安排”期限已过,随着城市更新不断加速,如何进行科学规划、高效开发被提上日程,“小吃街涉及枧头、平桥共22亩村留地,3月18日我们完成留地收回协议签订,4月初商户开始陆续腾空店铺,预计本月能完成全部建筑的拆除工作。”
  平桥小吃街地理位置优越,位于市府大道重要节点,东邻方远大饭店,南临繁华中央商务区,西靠文化产业园,北接海龙路“夜宴经济”。“近年来,周边发展迅猛,一幢幢现代化大厦拔地而起,这块宝地也要跟上时代发展的步伐了。”人大葭沚街道工委主任、葭沚绿心片区片长李丹恩表示。
  而谈到未来要建什么?李丹恩说,该地块规划为商业办公,将大力开展招商引资,引进高端现代服务业,联合周边已有规划,打造美食、娱乐、商业、文化相互碰撞融合的都市经济生活圈,以此满足群众高品质、多元化的消费需求,让土地发挥出更大的社会效益和经济效益。


来源:椒江发布

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