酷暑炎热，市场对用冰块需求量急剧上升，制冰生意日益忙碌。
制冰、出库、碎冰、运输……7月11日一早，台州市华东水产品市场旁的膂盛制冰厂，各类冷鲜车进进出出，购买冰块。每天，数十辆冷鲜车，载着各色冷鲜前来换冰。
“目前，我们每天冰块销量在500-600块，主要供给渔获市场、酒店，以及医院、体育场等地变压器散热。”工人赵立庆说，“近的单子，就在水产市场，摊主会自己过来拉冰块，远的，我们会运送到温岭、临海等地。”
赵立庆说：“开渔后是旺季，华东水产品市场作为椒江水产品交易的集中点，冰块的需求量会急剧上升。我们现在每天生产大约800块冰，卖剩下的就存冷库里，一天大约可以存200来块。”目前，冰库内已存放1000多块冰。
打开冷库大门，零下5℃的冷气扑面而来，赵立庆披上厚外套，钻进冰库。冷库内，另一方天地——1000多块冰整齐排列，浅色的墙壁笼罩进浓重的雾气中，俨然走进“冰雪世界”。
酷暑中钻进“冰窖”，许多人渴望这份清凉，而长期的“冰窖”工作，却是身体的负担。
当天正午12时，室外38℃，室内零下5℃，生鲜车交替前来。赵立庆频繁进出冰库，冷热交叠让他的皮肤产生刺痛感，一不注意，便会感冒。“室外温度高，容易出汗，在刚进入冰库的时候会感觉凉快，时间一久，汗液会凝结成细小的冰霜附在衣服内壁，很冷。”赵立庆说。
一室之隔，制冰间是“火的世界”。
室内，2台“庞然大物”等待启动。由于使用蒸发式模块化制冰机，制冷剂主要通过蒸发器，在蒸发过程中吸收周围的热量，实现制冰效果，因此室内没有空调，2台制冰机上，40来个锁紧装置需要工人用力锁紧，一会儿工夫，工人们便汗流浃背。
“现在机器替代以前的盐水制冰系统，不用模具，不用脱模，省去了不少人工搬运步骤。比起以前，现在已经轻松很多了。”工人华师傅介绍，蒸发式模块化制冰机相比传统制冰方法，制冰速度快，无需使用化学药品或添加剂，制冰过程更加环保，操作也简单多了。
“机器一开，十个半小时之后就能见到冰块。”华师傅说，“一台机器可产出400多块冰，每块约100斤，通常情况下，我们两台机器轮换运作，产冰不间断。”
来源：望潮客户端
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