不佩服不行！看看广东人这菜名取的！网友：感觉吃了就会发达

大家都知道，广东人爱吃，对吃特别讲究。粤菜也是中国四大菜系之一，特别是出了广东，粤菜更是被人们看作吃饭高大上的代表，有点类似法式大餐在西餐中的地位，成为宴请宾客的首选。所以人们也常说“食在广州”。

不过，比起味道和被人们吐槽的“什么都敢吃”，广东人让吃更多了许多意头。比如这菜名起的，乍一听摸不着头脑，然后就会恍然大悟，拍手称赞。

先说说大家最熟悉的广东菜——烤乳猪，广东人叫做鸿运当头，在各式宴席中，通常会是第一个重头戏。

烤乳猪(鸿运当头)

炸的金黄的馒头，叫做“黄金万两”;闷的鹅掌，可以叫做“掌握金钱”。让人不得不佩服广东人的聪明，这些菜名，又生动又形象，充满了民间智慧。

还有，生菜表示生财，发菜代表发财，年糕表示步步高升等等。这也是因为，广东地处沿海，一直是中西文化交流、融合的地方，商贸发达，人们经商意识早已深入头脑。而商人总是希望赚的盆满钵满，凡事图个吉利，讲个意头。所以有了这许多好听又好吃的菜。

生菜香菇(满地金钱)

在郭晶晶和霍启刚的婚宴上，就可以看到最具代表性的广东宴席菜单。

婚宴菜单

鲍鱼叫做“永结同心”，蒸饺叫做“凤凰于飞”。这每一道菜名，都诗意十足，充满智慧，充满了对幸福生活的美好祝福。

有网友就说：谁说广州是文化的沙漠啊?看着菜名起的多好感觉吃了都会发达啊!

你还知道什么特别有意思的菜名吗?欢迎在评论区留言聊聊。
据今日头条城市札记