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好消息来啦 黄岩头茬春茭 正式抢“鲜”上市! 肉质脆嫩饱满、入口清甜爆汁 专属于家乡的春日限定风味 爱吃的台州人 还不赶紧安排起来! 近日，黄岩区北洋镇官岙村茭白种植基地里已是一派热闹繁忙的丰收景象。茭农们穿梭在青翠的茭叶丛中，麻利地从水田里拔起成熟茭白，修叶、装筐，田间地头满是新鲜水灵的春日气息。
“今年上市的是优质新品种‘浙茭8号’，属于早熟双季茭，肉质紧实、口感脆甜，个头也白净饱满。今年气候温和，茭白长势格外喜人!”黄岩官岙茭白合作社负责人蒋良珍拿起一根刚采收的新鲜茭白，剥开翠绿外皮，雪白莹润的果肉瞬间让人垂涎。她介绍，今年田间管理到位，产量十分可观，目前基地每日稳定采收三四千公斤，后续随着气温升高，产量还将稳步上涨。
受气候及市场因素影响，今年春茭上市时间略晚于往年。“往年3月底就大批量上市了，今年到4月14日才正式集中开采。” 蒋良珍表示，受外地早熟茭入市影响，当前价格相较往年更为亲民，整体随行就市，不同包装规格价格有所差异，后续价格或将随市场需求小幅波动。
鲜货一上市，采购商们便闻“鲜”而来。来自黄岩沙埠的商贩王大姐一早便赶到合作社补货，表示先装120斤，官岙茭白品质好，在当地特别好卖;当天还有校园食材配送商专程前来实地考察选品，校园如海负责人王斌称，官岙茭白口碑一直很好，此次主要对接学校食堂配送，对食材新鲜度和安全性要求很高，而这里的茭白都有专属“身份证”，扫码即可全程溯源，品质让人十分放心，合作社负责人蒋良珍也自信地表示，他们坚持绿色防控、少施农药，茭白可直接生吃，安全又健康，目前双方正在积极对接，一旦与学校配送体系打通，官岙茭白将实现从“田头”直达“灶头”。
小编帮大家打听好啦 今年春茭价格超实惠 每斤只要3.5~4元起 性价比拉满!
来源：黄岩发布
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